タンドリー風スパイシー絹厚揚げ

相模屋
相模屋 @cook_40296483

もっちり食感の絹厚揚げをタンドリーチキン風味に!スパイシーでコクのあるソースでもっちり食感をさらにおいしく楽しめます。
このレシピの生い立ち
もっちり食感が人気の「焼いておいしい絹厚揚げ」を、スパイシーな味わいのタンドリーチキン風に仕立てました。暑い時期にピッタリのタンドリーソースには、練りごまを加えてコクと風味をアップ。もっちり食感と合わせて、満足感の高い一品に仕上げています。

タンドリー風スパイシー絹厚揚げ

もっちり食感の絹厚揚げをタンドリーチキン風味に!スパイシーでコクのあるソースでもっちり食感をさらにおいしく楽しめます。
このレシピの生い立ち
もっちり食感が人気の「焼いておいしい絹厚揚げ」を、スパイシーな味わいのタンドリーチキン風に仕立てました。暑い時期にピッタリのタンドリーソースには、練りごまを加えてコクと風味をアップ。もっちり食感と合わせて、満足感の高い一品に仕上げています。

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材料

4人分
  1. 焼いておいしい絹厚揚げ 2枚
  2. ミニトマト 適宜
  3. サラダ油 適量
  4. A
  5. プレーンヨーグルト 大さじ1
  6. 練りごま 大さじ1
  7. カレー粉 小さじ2
  8. すりおろしにんにく 小さじ1/2
  9. おろし生姜 小さじ1
  10. メープルシロップ 小さじ1
  11. レモン 小さじ1
  12. 小さじ1

作り方

  1. 1

    相模屋「焼いておいしい絹厚揚げ」を使います。

  2. 2

    絹厚揚げを食べやすいサイズに切り分ける。

  3. 3

    ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせたら、切った絹厚揚げを入れてよく絡ませて冷蔵庫で15分以上置き、味をなじませる。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、3の絹厚揚げを入れて焼き色がつくまで両面を焼く。

  5. 5

    器に4を盛り付け、ミニトマトを添えたら完成!

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