木綿豆腐一丁をキッチンペーパーで水切りする。ひじき2パックと鶏ムネひき肉を用意する。

水切りしたお豆腐をボ一ルに入れます

豆腐を入れたら市販のひじきを2パック入れます。

片栗粉 大さじ2を入れます。

最後に鶏ムネひき肉を入れてスプーンで全部混ぜ合わます。

材料3つ混ぜ合わせたら小判型に形を整えて焼きます。

フライパンに小さじ1の油を入れて5分～6分焼きます。5分から6分くらい焼きます！

始め3分くらい中火で焼いて焼き目がついたら残り2・3分弱火でじっくり焼きます。

裏返した片方の面も同じく始め3分くらい中火で焼き、焼き目がついたら弱火でじっくり2・3分くらいかく焼きます。

焼きあがったらつくねのタレを作ります。調味料の配合をフライパンに入れます。

タレを入れたフライパンに焼いた豆腐つくねを並べてタレを絡めて仕上げていきます。

焦がさないようにタレを絡めていきます。

タレを全体に絡めたら完成です～