トマトと大葉と納豆のパスタ
トマトと大葉と納豆を混ぜ、バターとポン酢で味付けしました。
このレシピの生い立ち
鉢に植えた大葉がたくさん出来ました。農家さんの真っ赤なトマトを買いそれを使いたく、納豆と合わせてみました。温玉とスモークチーズは冷蔵庫にあったので入れると、より美味しくなりました
トマトと大葉と納豆のパスタ
トマトと大葉と納豆を混ぜ、バターとポン酢で味付けしました。
このレシピの生い立ち
鉢に植えた大葉がたくさん出来ました。農家さんの真っ赤なトマトを買いそれを使いたく、納豆と合わせてみました。温玉とスモークチーズは冷蔵庫にあったので入れると、より美味しくなりました
作り方
- 1
大葉は洗って六等分に切る
（千切りでも） -
- 2
トマトは食べやすい大きさにきる
-
- 3
トッピング用の大葉とトマトをとっておく
-
- 4
スモークチーズは一口大に切る
-
- 5
納豆に付属のタレと辛子を入れ混ぜ、大葉と柔らかくしたバター、にんにく チューブをボールで混ぜておく
-
- 6
kiyominさん
ガーリックバター
ID20133598
を使用すると一層美味しくなります -
- 7
冷製→パスタを規定通りに茹で冷水で締め、水気を良く切る。
温かいまま頂く時は、そのまま湯切りして水気を良く切る -
- 8
5のボールにパスタと、トマトを入れ混ぜ、味を見ながらポン酢を入れる
-
- 9
お皿によそい、トッピングのトマト、大葉、スモークチーズを飾る
あれば温玉を乗せる - 10
崩すとこんな感じです♪
-
- 11
絵に描いたよう温泉卵（温玉）
ID 20482813
良かったら見て下さいね -
- 12
「大葉パスタ」の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様、有難うございます
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- 13
美味しそうに作って頂いた10名の皆様のおかげで話題入りする事ができました。有難うございます
\( ˆoˆ )/ -
コツ・ポイント
パスタの水気を切らないと味が薄まるので、よ〜く水気を切って下さい。温玉とスモークチーズはタンパク質ちょい足しの為なのでなくても可。あった方が美味しいけど。
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