簡単本格カレー☆ルーなしカレー粉お店の味
ダイト薬品 @cook_40445215
"ルーなしで美味しいカレーを作ってみたい”
”でも面倒くさいのは嫌”
という方にお勧め♡
スパイスはカレー粉だけです♪
このレシピの生い立ち
健康を考え植物油脂がたっぷり使われている市販のルーを使わないカレーレシピを考えました
ルーを使わないと何種類ものスパイスを用意するのが面倒なのでカレー粉と普段の調味料だけで完結できるレシピです。
簡単本格カレー☆ルーなしカレー粉お店の味
"ルーなしで美味しいカレーを作ってみたい”
”でも面倒くさいのは嫌”
という方にお勧め♡
スパイスはカレー粉だけです♪
このレシピの生い立ち
健康を考え植物油脂がたっぷり使われている市販のルーを使わないカレーレシピを考えました
ルーを使わないと何種類ものスパイスを用意するのが面倒なのでカレー粉と普段の調味料だけで完結できるレシピです。
作り方
- 1
鍋に少量の油をひきCのにんにくを投入し炒め、次に合い挽きミンチを投入し炒める。Aの材料を入れ、塩こしょうをし強火で炒める
-
- 2
しんなりしてきたら、Bを入れて中火で10分煮込む
柔らかくなってきたら、Cのにんじん、りんごを入れさらに10分煮込む
-
- 3
※お好み
完成写真のようなトッピングする場合はれんこんなどの素揚げがお勧め♪ -
- 4
盛り付けて完成☆
ご飯を16穀米にするとヘルシーで見栄えも良いですよ♡ -
コツ・ポイント
カレー粉とはちみつの量でスパイシーさと甘さを調節できます。
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