きのこのドリア

さりあま
さりあま @cook_40279130

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材料

2人分
  1. バター 40g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 100g
  4. マッシュルーム 6個
  5. ごはん 400g
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. 薄力粉 大さじ2
  8. 牛乳 400ml
  9. 塩、黒胡椒 各少々
  10. コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、マッシュルーム5mm幅にスライス。

  2. 2

    バターをフライパンに入れ温め、溶けたら玉ねぎをしんなりするまで中火で炒め、きのこ類も入れて炒める。

  3. 3

    中火のまま薄力粉を入れて炒め、牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。

  4. 4

    塩胡椒コンソメを入れて味を整える。

  5. 5

    火をとめて、ご飯を入れて混ぜる。

  6. 6

    耐熱皿に入れてチーズを乗せて200°に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

めも

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