アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを1cm程の厚めに切る。
太い時は半分に切って豚もも薄切り肉で巻く。
塩を振って小麦粉を付ける。 -
- 2
フライパンに油少々を温めて、軽く両面を焼く。
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- 3
水大さじ１を加えて、蓋をして中火で3分蒸し焼き。
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- 4
調味料を加えて、蓋をして2分蒸し焼き。
蓋を取って煮絡める。 -
コツ・ポイント
蒸し焼きでズッキーニは柔らかくなるので厚めでもＯＫ
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ほっぺおちちゃった -
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