なすとズッキーニの塩昆布和え
ひろ＊hiro＊ @cook_40116137
茄子とズッキーニは生のままで食べれるんです♪
火を使わないから、夏にピッタリのレシピです！
このレシピの生い立ち
ズッキーニとなすをお手軽にあっさりと食べたいと思ったので。
なすとズッキーニの塩昆布和え
茄子とズッキーニは生のままで食べれるんです♪
火を使わないから、夏にピッタリのレシピです！
このレシピの生い立ち
ズッキーニとなすをお手軽にあっさりと食べたいと思ったので。
作り方
- 1
なすとズッキーニは縦半分にして薄切りにする。
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- 2
塩を振って揉み、しんなりとするまで置く。
- 3
水気をしっかりと絞り、塩昆布を加えてよく混ぜる。
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コツ・ポイント
塩もみした後に塩味が濃い場合は、サッと塩味を洗い流してから水気を切ってくださいね♪
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