こんがり絹揚げのピリ辛スタミナあんかけ
からあげビール @kara_bee_000
この味めっちゃ美味しい～！！余ったあんかけはご飯にかけるのも最高！！男子ウケバツグンな絹揚げレシピ！是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
絹揚げで男子が喜ぶボリューミーな
おかずを作りたくてこちらを考えました。
こんがり絹揚げのピリ辛スタミナあんかけ
この味めっちゃ美味しい～！！余ったあんかけはご飯にかけるのも最高！！男子ウケバツグンな絹揚げレシピ！是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
絹揚げで男子が喜ぶボリューミーな
おかずを作りたくてこちらを考えました。
作り方
- 1
絹揚げは1枚を6等分にしてフライパンで全体をこんがり焼く。
油をひいた方がいいフライパンはサラダ油をひいて焼いてね。
- 2
絹揚げと同時進行でサラダ油をひいたフライパンでみじん切りしたにんにく、生姜を炒めて香りが出たらひき肉を入れて炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら1cm幅に切ったニラを入れてサッと炒め◎で味付け、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
絹揚げにスタミナあんかけをたっぷりかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
今回は絹揚げをカットしましたが
切らずに焼いてもOK。
あんかけはしっかり味です。
調味料の量と配合はお好みで。
創味シャンタンは粉末を使用。
缶タイプを使う場合は使用量を
半分に減らしてね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21920444
