きゅうりと豚バラのバター醤油炒め

フルーツ好き中学2年
フルーツ好き中学2年 @cook_40304221

きゅうりと豚バラを使っためっちゃ美味しい炒めものです♬
このレシピの生い立ち
夏になると祖父からきゅうりを大量にもらうので一気に3本消費できるレシピを考えました。

きゅうりと豚バラのバター醤油炒め

きゅうりと豚バラを使っためっちゃ美味しい炒めものです♬
このレシピの生い立ち
夏になると祖父からきゅうりを大量にもらうので一気に3本消費できるレシピを考えました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 3本
  2. 豚バラ肉 100gぐらい
  3. 玉ねぎ(入れなくてもOK) 2/1個
  4. バター 18g
  5. 醤油 小さじ2
  6. 水(工程5で使います) 大さじ2

作り方

  1. 1

    (写真では玉ねぎ入りです)玉ねぎを入れる場合にはきゅうりと同じタイミングで入れて下さい●その際に薄切りにして下さいね♪

  2. 2

    きゅうりは適当に皮を剥いておく。(皮が残ってても全然問題ないです。)
    肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    きゅうりは乱切りにしておく。

  4. 4

    フライパンにバターの半分くらいを入れ、溶けたら肉を入れて中火である程度火が通るまで炒めて、きゅうりを入れ中火で3分炒める

  5. 5

    3分炒めたら『水大さじ2』を入れて蓋をして3分蒸す。3分たったら蓋を開けて水気が飛ぶまで炒める(中火)

  6. 6

    火を止めて残りのバターと醤油を入れて混ぜる。

  7. 7

    完成♡

  8. 8

    non'sキッチンさんレポありがとうございます♡
    玉ねぎ入りで作ってくれてありがとうございます
    とっても美味しそうですね

コツ・ポイント

水を入れたらたまに軽く揺すって下さい。

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