冷めても柔らかいチキン～鶏肉スペアリブ

Name: 冷めても柔らかいチキン～鶏肉スペアリブ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉スペアリブ 700㌘; 醤油 15㍉; 料理酒 15㍉; おろしにんにく 15㍉; 片栗粉 400㌘; 卵 2こ

キッチンjy @cook_40296798

とっても簡単で冷めても柔らかい～
火の強さだけ気にする～
もっと強い味がいいなら追加で醤油を出してくださいね
このレシピの生い立ち
これはサクサクを好きなので
いろいろ考えました。今回はトッピングで
じゃがいもとライスペーパーを揚げました～

冷めても柔らかいチキン～鶏肉スペアリブ

キッチンjy @cook_40296798

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材料

鶏肉スペアリブ 700㌘
醤油 15㍉
料理酒 15㍉
おろしにんにく 15㍉
片栗粉 400㌘
卵 2こ

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作り方

1
スペアリブを700㌘を
醤油、料理酒、おろしにんにく
各15ﾐﾘつつ混ぜ冷蔵庫１日寝かせます。
2
片栗粉→卵→片栗粉順番で
衣んつけます。
3
火は低温であげて強火でで仕上げる

コツ・ポイント

初め低温で揚げることが大事です。
最後は強火で揚げる～
冷めても柔らかくてサクサク！

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つくれぽ

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キッチンjy @cook_40296798

2021/07/04 13:57に公開

私は韓国料理教室をやっており、自分流で研究し創作料理や簡単、スピードな料理が大好きで～色々頑張りたいと思っておりま～す～✴️フォロー、いいね～つくれぽも～宜しくお願いします～いつも　ありがとうございます～( ´∀`)Instagramは　　kitchen_jyblogはアメバで　kitchen-jy만개의 레시피 키친JY(韓国料理サイト)

このレシピのキーワード

スペアリブ鶏肉片栗粉卵酒

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