小さい冷蔵庫の味方★肉の冷凍保存
ちびもこ。 @cook_40108242
冷蔵庫が小さくたって、こうすれば場所とらない！簡単にできちゃう保存方法なので、ぜひ試してみてね。
このレシピの生い立ち
ポッキンアイスを見て、思いつきました(笑)
小さい冷蔵庫の味方★肉の冷凍保存
冷蔵庫が小さくたって、こうすれば場所とらない！簡単にできちゃう保存方法なので、ぜひ試してみてね。
このレシピの生い立ち
ポッキンアイスを見て、思いつきました(笑)
作り方
- 1
ラップを広げます。
-
- 2
端を3-5cmあけて、肉を少しずつ並べていきます。どばっと乗せないのがポイントです。
-
- 3
同じく端を3-5cm残して、きつーく巻きます。
-
- 4
できました。この形のまま凍らせば、ちょっとした隙間にも差し込んで冷凍保存することができます。
-
- 5
平らなスペースが確保できない～って方は、板状のものに乗せて冷凍してください（金属板だとなお良）。
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- 6
使うときは、必要分を包丁で切ります。少しずつ並べてあるので、案外さくっといけます★
切れない～ってときは→手順7 -
- 7
ビニール袋に入れて、水を張った容器に必要分を浸します。すぐ切れるようになりますよ♪
残りの肉の切り口にラップを巻いてね。 -
コツ・ポイント
棒状で冷凍すれば、冷凍庫の場所とらない☆
面倒な作業がないので、ぱぱっとできますよ。
お肉が沢山あるときは、数本に分けて作ってくださいね。
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