レンチンで簡単☆ナスとなめ茸あんかけ冷奴
アイコ15 @cook_40296491
なめ茸でとろみが出るレンジで簡単あんかけの冷奴。
#なめたけ#ずぼらめし#おつまみ#あと一品
このレシピの生い立ち
なめ茸を使った簡単なメニューを作りたくて考えました。
レンチンで簡単☆ナスとなめ茸あんかけ冷奴
なめ茸でとろみが出るレンジで簡単あんかけの冷奴。
#なめたけ#ずぼらめし#おつまみ#あと一品
このレシピの生い立ち
なめ茸を使った簡単なメニューを作りたくて考えました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに、千切り生姜、なめ茸を入れて軽く混ぜる。
-
- 2
こんな感じ。
-
- 3
3mmくらいに薄切りしたナスを加える。
-
- 4
白出汁を加えて軽く混ぜ合わせる。
-
- 5
ラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。取り出したら、胡麻油を回しかけて和える。粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
器に、お豆腐を入れ【5】をかけて、千切りした大葉と刻んだみょうがをのせてできあがり。
-
コツ・ポイント
・冷やさず温かいままでかけても◎
・お豆腐は絹か◎
・「相模屋の北海道産大豆100％とろける生とうふ」を使用しました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
朝食にも簡単♪豆腐の湯葉餡掛け＊冷奴でも 朝食にも簡単♪豆腐の湯葉餡掛け＊冷奴でも
簡単、豆腐の湯葉餡掛けです♪温奴でも冷奴でも、お好みで.＊ﾟ優しい味わいの、和食の一皿にぜひ(*´v｀*)♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21932082
