作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
ネギはみじん切り。
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- 3
鶏もも肉を一口大に切って塩胡椒を振り下味をつける。
- 4
油を敷いたフライパンに鶏肉を入れる。皮の方を先に下にする。
- 5
中火で5分程焼く。
-
- 6
ひっくり返して2分から2分30秒焼いたら、タレを入れ少し火を強める。
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- 7
タレを絡めたらネギを入れ、少し水分が無くなってきたらお皿へ。中まで火が通ってるか確認。
- 8
ラップをしてレンジで40秒。しっかり火を通す。
- 9
完成。
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コツ・ポイント
肉が分厚いと中が焼けてない可能性もあるので、包丁で切って生焼けになっていないか確認するといいと思います。私は臆病なのでレンジで追い焼きしてます笑
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