混ぜて焼くだけ!簡単もやしお好み焼き

きゃず♪
きゃず♪ @cook_40107558

身体にも、お財布にも優しい もやしを使っています。
このレシピの生い立ち
低カロリーのもやしをたっぷり使いたくて作りました。

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材料

6枚
  1. もやし 4袋
  2. ニラ 2/3〜1束
  3. シーフードミックス(イカ、エビ) 1袋(170g)
  4. 薄力粉 200g
  5. 100cc
  6. 2個
  7. だしの素(粉末) 1袋(10g)
  8. 適量
  9. ソース 適量
  10. 鰹節 適量
  11. 青のり 適量
  12. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに、もやし、カットしたニラを入れて洗い、水を捨てる。

  2. 2

    ①に、シーフードミックス、卵、薄力粉、水、だしの素を加えて、お玉でザクザク混ぜる。

  3. 3

    フライパンやホットプレートに油を敷き、具材を載せて両面しっかり焼く。

  4. 4

    お皿に盛り、ソース、鰹節、青のり、マヨネーズ等 トッピングはお好みで。

コツ・ポイント

水は少なめで。
もやしは折れてもいいのでザクザクと混ぜます。
ニラは たっぷり入れると美味しいです。
シーフードがない場合は、豚肉を載せて焼いてもいいです。
表面は両面パリッと焼いてください。

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レシピ作者

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