セロリカレー野菜炒め♪簡単夏の漢方食養生
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
セロリの大量消費♪セロリは清熱効果あり♪夏の食養生にいかが♪ビタミンK・カリウム・葉酸を含むセロリ♪
このレシピの生い立ち
セロリ
性味：甘・辛・涼
帰経：肺・胃
効能：清熱・利尿・止血
適応症：かぜの熱・肺熱・黄疸・出血
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
セロリは3～5mm角の棒状に切る
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- 3
人参はセロリと同じ大きさの3～5mm角の棒状に切る
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- 4
フライパンを熱し、油を入れて、軽く塩こしょうしたひき肉・にんにく薄切りを炒める
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- 5
３の人参を入れて火がとおるまで炒める
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- 6
２のセロリを入れて炒める
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- 7
てんさい糖・塩を入れて炒める
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- 8
カレー粉小さじ１を入れて炒める
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- 9
味をみながら、カレー粉小さじ１を追加して、塩こしょうで味をととのえる。出来上がり！
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コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、９のカレー粉小さじ１を入れないで、８のカレー粉小さじ１だけにしてくださいね
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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セロリは、高血圧・動脈硬化・高脂血症に良い食材♪セロリの茎だけでなく葉も無駄なく使いたいもの♪薬膳では、生の絞り汁・煮てスープにして摂ると効果的と言われています♪セロリ・芹菜性味：甘・辛・涼帰経：肝・胃・肺効能：清肝寫火・清利頭目・清熱解毒・疏風清熱・清肺・涼血止血・清熱利湿・平肝・調経適応症：頭部の脹痛・悪心嘔吐・煩躁・肺熱嗽咳・梅核気・狭心症・高脂血症・高コレステロール・動脈硬化・めまい・不眠・月経不順・高血圧症#野菜炒め #セロリ炒め #野菜炒め簡単 #セロリ炒め簡単 #カレー炒め #カレー炒め簡単 #セロリ人参 #セロリ豚肉 #豚バラ肉 #豊田市漢方 #豚バラ肉簡単
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