セロリは、高血圧・動脈硬化・高脂血症に良い食材♪セロリの茎だけでなく葉も無駄なく使いたいもの♪薬膳では、生の絞り汁・煮てスープにして摂ると効果的と言われています♪

セロリ・芹菜
性味：甘・辛・涼
帰経：肝・胃・肺
効能：清肝寫火・清利頭目・清熱解毒・疏風清熱・清肺・涼血止血・清熱利湿・平肝・調経
適応症：頭部の脹痛・悪心嘔吐・煩躁・肺熱嗽咳・梅核気・狭心症・高脂血症・高コレステロール・動脈硬化・めまい・不眠・月経不順・高血圧症

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