かぼちゃとコーンのコンソメ煮
糖質OFF✿聖紫花✿ @cook_40047568
主人の好きなかぼちゃとコーンで一品作って見ました♪仕上げにバターを添えてコクUP↑↑
このレシピの生い立ち
子供とたこ焼きをし、コーンが余っていました。
かぼちゃとコーンで美味しい一品を！と考えて、コンソメとハチミツで煮てみました。私は仕上げにバターを添える派です。主人は乳製品が食べられないのでバター無しですが「美味しい！」と言ってくれました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは小さめに切って耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで3分加熱します。
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- 2
小さめのフライパンにコーンと(A)を加えて煮立たせ、コンソメを溶かします。
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- 3
2に1を入れ中火で煮詰めます。
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- 4
煮汁がなくなり、まったりするまで煮たら完成です。
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- 5
器に盛り付け、お好みでバターを添えます。
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コツ・ポイント
コーンは水を切らず、スプーンですくって100ｇでＯＫです！
かぼちゃは今回正味290ｇでした。
仕上げにバターを添えるとコクがアップして更に美味しいです。
無くても美味しいです＾＾
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