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桜えびときざみ昆布の炊き込みご飯
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桜えびときざみ昆布の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

桜えびときざみ昆布の炊き込みご飯

mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

桜えびときざみ昆布の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
桜えびで混ぜご飯を作ろうと思い作りました。きざみ昆布も加えて、より食材の旨みが出るように材料も考えました。

桜えびときざみ昆布の炊き込みご飯です。
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桜えびで混ぜご飯を作ろうと思い作りました。きざみ昆布も加えて、より食材の旨みが出るように材料も考えました。

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mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

桜えびときざみ昆布の炊き込みご飯です。
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桜えびで混ぜご飯を作ろうと思い作りました。きざみ昆布も加えて、より食材の旨みが出るように材料も考えました。

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材料

2合分
  • 桜えび 10g
  • きざみ昆布 6g
  • 人参 1/3本
  • しめじ 1/2袋
  • 米 2合
  • 粉末鰹だし 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水  
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作り方

  1. 1

    きざみ昆布:1~2分水に浸す→水洗い→水気を切る。
    しめじ:石づきを取る。
    人参:千切りにする。

  2. 2

    2合の米を研ぎ、水気を切って、調味料を全て入れる。

  3. 3

    炊飯器の2合の線まで水を入れる。

  4. 4

    米の上に、人参、しめじ、きざみこんぶを加え、最後に桜えびを入れて炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら、混ぜて出来上がり。

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mana1020。
mana1020。 @cook_40296386
2021/07/22 06:06に公開
いつも「いいね」ありがとうございます(*´∀`*)ノつくれぽも送ってくださり嬉しいです。ズボラな性格の栄養士です。料理も簡単楽チンで、美味しいごはんを目指します✨無理せず、のんびり頑張っていけたらなぁと思ってますので、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ にんじん サクラエビ 酒 米

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