丸亀の青唐辛子醤油漬けを再現！

くろねこ141
くろねこ141 @cook_40227835

夏にぴったり激辛な青唐醤油漬け！
うどんにも、納豆にも合います◎
激辛をたべて暑さをふっとばしましょう！
このレシピの生い立ち
丸亀製麺で食べた青唐ぶっかけおろしうどんがあまりにも美味しすぎて再現しました。

丸亀の青唐辛子醤油漬けを再現！

きまぐれまちこ's cooksnap of when they made 丸亀の青唐辛子醤油漬けを再現！.
ホワイトリリィです's cooksnap of when they made 丸亀の青唐辛子醤油漬けを再現！.
tomomo829's cooksnap of when they made 丸亀の青唐辛子醤油漬けを再現！.
くろねこ141
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夏にぴったり激辛な青唐醤油漬け！
うどんにも、納豆にも合います◎
激辛をたべて暑さをふっとばしましょう！
このレシピの生い立ち
丸亀製麺で食べた青唐ぶっかけおろしうどんがあまりにも美味しすぎて再現しました。
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材料

  1. 青唐辛子 20本～
  2. しょうゆ 100cc
  3. みりん 100cc
  4. だしパック 1袋
  5. 酢 大1強
  6. 甜菜糖(お好きな砂糖でok) 大1強

作り方

  1. 1

    青唐辛子は輪切りにしておく。
    （素手のまま切る場合は種に気を付けて！種を触った手で目や顔を触るのは危険）

  2. 2

    鍋に材料全てを入れて弱火でふつふつなるまで火にかける。

  3. 3

    冷めたら保存容器にいれて、完成！

  4. 4

    丸一日冷蔵庫で冷やしてから食べてください！
    作りたては凄く辛いのでご注意くださいm(_ _)m

  5. 5

    つくれぽありがとうございます！！

    2021.10.15
    レシピをちょっと書き足しました！

  6. 6

    2022.6.21 初、話題入り！ありがとうございますー！！！

コツ・ポイント

にんにくが好きな人は追加してください！
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