バター醤油味が美味しい!とうもろこしご飯

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とうもろこしとバター醤油の相性は抜群!底にはおこげができて香ばしい風味でお箸がとまりません!
とうもろこしの旬の時期に♡
このレシピの生い立ち
お気に入りのとうもろこしご飯レシピです

バター醤油味が美味しい!とうもろこしご飯

とうもろこしとバター醤油の相性は抜群!底にはおこげができて香ばしい風味でお箸がとまりません!
とうもろこしの旬の時期に♡
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材料

4人分
  1. 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. A.酒 大さじ3
  4. A.顆粒コンソメ 大さじ1
  5. A.醤油 小さじ2
  6. バターまたはマーガリン 10g
  7. 塩コショウ 適宜
  8. セリ お好みで適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    とうもろこしは皮を剥いて根元を切り落とし、3等分に切り包丁で実を剥き取る。

  2. 2

    米は洗って釜に入れ、調味料Aを加えて2合の線のところまで水を入れてよく混ぜたら30分浸水させる。(お急ぎなら浸水無しで)

  3. 3

    下準備したとうもろこしを加えて炊飯スタート。

  4. 4

    炊き上がり、芯を取り除いてバターを加えてよく混ぜたら塩コショウして味を調える。

  5. 5

    器に盛り、お好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

☆塩コショウは味をみながら加えて下さい。

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