☆私の大学芋☆
モンキーMAMA @cook_40039465
大学芋大好き❤
あま～いとろ～りたれがおいしい(^^)
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを試した結果
自分好みの大学芋のたれを作りました。
自分用の覚書です
☆私の大学芋☆
大学芋大好き❤
あま～いとろ～りたれがおいしい(^^)
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを試した結果
自分好みの大学芋のたれを作りました。
自分用の覚書です
作り方
- 1
サツマイモはお好みサイズに切って水に浸けて、ざるにあげしばらく起き乾燥させる
- 2
さつまいもを揚げる
-
- 3
揚げている間にあんをつくる
鍋に調味料を入れて煮詰める -
- 4
芋があがったらあんの鍋に入れて黒ごまも入れて和えれば出来上がり
-
コツ・ポイント
あんは煮詰め過ぎるとカチカチになるので注意
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21949785
