豚軟骨のトマト煮込み
ayu1220 @cook_40064037
トマトの酸味とローズマリーの爽やかな香りに包まれたトロトロの豚軟骨が美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚軟骨をさっぱり食べたかったので思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚軟骨を1時間茹でる。
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- 2
1の茹で汁を捨て、ローズマリー、トマト缶1個、トマト缶1.5杯分の水を入れてコンソメキューブ3個入れ圧力鍋で10分加圧。
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- 3
塩胡椒で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
自分メモ。特にコツは必要なし。
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