パイナップルは1/3を食べやすい大きさに切り、器へ入れておく。

砂糖とアガーをしっかり混ぜ合わせておく。

パイナップルの残り2/3も食べやすい大きさに切り、ミントとパインの半量を一緒にフープロへ。しっかり目に混ぜる。

残りのパインをフープロ追加して、やや粗めに撹拌する。食感を2層にするのがポイントです！

鍋に水を入れて沸騰したら弱火にし、砂糖とアガーを混ぜたものを、5~6回に分けて入れ、その都度よく混ぜて溶かす。

ハチミツを鍋に入れて溶かす。

ミントとパインのクラッシュを鍋に全部入れてしっかり混ぜる。

6のなべに炭酸水を入れて、優しく手早く混ぜる。

パインを入れておいた器に流し込み、冷やす。