☆夏にピッタリ!冷やしおでん

心理カウンセラーぼん @cook_40301652
暑い夏でもおでんは食べたいと思い作ってみました。あっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷たいうどんがあるなら出汁も同じだしやってみました。
☆夏にピッタリ!冷やしおでん
暑い夏でもおでんは食べたいと思い作ってみました。あっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷たいうどんがあるなら出汁も同じだしやってみました。
作り方
- 1
大根は切って少しだしをいれた別鍋で火を通す。
- 2
大鍋にはんぺんと好きな練り物を入れる。○之合わせ調味料もおわすれなく!
- 3
大根に箸がスッと通るようになったら大鍋に移しかえて5分ほど煮込む、
- 4
味見をして大丈夫であれば粗熱をとって冷蔵庫で冷す。
コツ・ポイント
大根をゆでただし汁も加えると良いです。
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