オクラとキュウリのみぞれ和え
horno @cook_40319535
暑い夏。さっぱりして目にも涼しげな酢のものは食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のオクラとキュウリが大豊作。暑くて食欲のない時に、なるべく火を使わず1品作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラのがくを包丁でくるりとむいて、さっと茹でて(1分くらい)、小口切り。
- 2
キュウリはスライスして塩もみ。
- 3
大根はおろす。
- 4
オクラ、キュウリ、大根おろしを混ぜて器に盛り、酢をかける。
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