塩胡椒で焼くだけ。美味しいスペアリブ

netkaeru
netkaeru @cook_40129220

スペアリブって焼くだけで美味しい。漬け込まない、買ってきたその日にスペアリブを食べられるレシピ。カレーに乗せてもうまい。
このレシピの生い立ち
アグレッシブなスペアリブを食べたかったので、塩コショウで焼いてみたら美味しかった。ハニーマスタードバルサミコソースが好きなのだけど、合わせたらめっちゃうまかった。ソース無しでも美味しい。

塩胡椒で焼くだけ。美味しいスペアリブ

スペアリブって焼くだけで美味しい。漬け込まない、買ってきたその日にスペアリブを食べられるレシピ。カレーに乗せてもうまい。
このレシピの生い立ち
アグレッシブなスペアリブを食べたかったので、塩コショウで焼いてみたら美味しかった。ハニーマスタードバルサミコソースが好きなのだけど、合わせたらめっちゃうまかった。ソース無しでも美味しい。

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材料

  1. スペアリブ すきなだけ
  2. 塩、こしょう 適宜
  3. ソース
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. はちみつ 大さじ1.5
  6. 赤ワイン 大さじ1.5
  7. バルサミコ酢 大さじ1.5
  8. マスタード 大さじ1.5
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを200°、25分セットして予熱

  2. 2

    スペアリブに塩コショウをする。

  3. 3

    予熱が完了したら、スペアリブをオーブンに入れる

  4. 4

    ※オプション 小さいフライパンに、ソースの材料を全て入れ、煮詰める。少しとろみがつくとあっという間に焦げるので注意。

コツ・ポイント

余裕があったら、スペアリブに塩コショウする際にフォークなどで滅多刺しにすると、ちびっこも食べやすいです。しなくてもよいです。

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