“ピーマンと油揚げ” DE もう一品

円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788

息子も箸が止まらない
ピーマン嫌い克服メニュー!

このレシピの生い立ち
“夕飯にもう一品”
子どもの頃よく母が作ってくれた一品
ピーマン嫌いだったのですがこれだけは食べれた。
くたくたの方が子どもは食べやすいですが、大人にはシャキッと歯応えがあるほうがいいかも^ ^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 油揚げ 2-3枚
  2. ピーマン 2-3個
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. おろし生姜 適量
  8. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    油揚げは短冊.ピーマンは細切りにカット

  3. 3

    フライパンに油揚げを入れカリカリに

  4. 4

    このくらい^ ^

  5. 5

    ピーマンを入れ炒める

  6. 6

    調味料を入れて

  7. 7

    ごま油とごまを入れて

  8. 8

    かつお節をかけたらもう完成!

コツ・ポイント

ポイントは…
・油揚げはカリカリこんがり
・ピーマンはお好みの炒め具合で(くたくたにするとお子さんは食べやすい)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

円蔵さん
円蔵さん @cook_40310788
に公開
“給食のおじさん”として                        子どもたちのおなかを日々満たしてます^ ^おうちでも作れる“ほっ”とできる料理を、提供していきます。
もっと読む

似たレシピ