レンジ5分！味しみ厚揚げ煮
Futa☆s @cook_40144227
手でちぎってレンジ加熱！味付けもめんつゆなので手間なしです(^-^)冷めても美味しいので作りおきにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
夜に賞味期限まで数時間の厚揚げを見つけ、手間をかけての料理はしたくなかったので、ちぎってレンジ加熱したのがきっかけです。
レンジ5分！味しみ厚揚げ煮
手でちぎってレンジ加熱！味付けもめんつゆなので手間なしです(^-^)冷めても美味しいので作りおきにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
夜に賞味期限まで数時間の厚揚げを見つけ、手間をかけての料理はしたくなかったので、ちぎってレンジ加熱したのがきっかけです。
作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き手で適当な大きさにちぎり、耐熱容器にいれます。※油抜き必要な場合は処理します
- 2
長ネギは洗ったら、長さ2～3㎝程にキッチンばさみで切り、厚揚げの容器に入れます。
- 3
調味料Aを容器に加え、容器をまわして調味料を全体にまわし、ラップをふんわりとかけます。
- 4
レンジ600Wで３分半～4分加熱(煮汁がグツグツするのが目安)。
一度取り出し厚揚げの上下を返し、再度1分～1分半加熱。 - 5
ラップをしたまま冷まし、味を染みこませたら完成です。
コツ・ポイント
2倍濃縮めんつゆを使用しています、使う種類により味を調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21959718
