梨のキャラメリゼ入りパウンドケーキ
ほーちゃん⭐ @cook_40165542
梨のおいしい季節に。コンポートもいいけれど今回はキャラメリゼに挑戦。コンポートのものより甘く仕上がります。
このレシピの生い立ち
梨をたくさん頂いたので。
梨のキャラメリゼ入りパウンドケーキ
梨のおいしい季節に。コンポートもいいけれど今回はキャラメリゼに挑戦。コンポートのものより甘く仕上がります。
このレシピの生い立ち
梨をたくさん頂いたので。
作り方
- 1
梨の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに砂糖と水を入れ強火で熱する。この時フライパンは動かさない。
- 3
茶色くなってきたら火を止め、フライパンを揺すり、色を均一にする。
- 4
フライパンに梨を入れ、再び強火にかけて水分をとばす。
- 5
ボウルに卵を割入れてとき、バター、牛乳、砂糖、はちみつを加えて混ぜる。
- 6
5にホットケーキミックスを混ぜる。混ざりきったら4も加えて混ぜる。
- 7
170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
- 8
竹串に生地がついてこなければOK！
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