ラーメンスープ

ぴろり☆ぴろり
ぴろり☆ぴろり @cook_40296826

あっさり醤油ラーメンスープ。
濃口醤油を濃縮麺つゆに変えて、うどんでも美味しかったです(о´∀`о)
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材料

1人分
  1. みりん 大さじ2
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2
  4. 豆板醤チューブ 約1cm
  5. 香味ペースト 小さじ1
  6. 濃口醤油 大さじ2
  7. けずり粉 小さじ1
  8. ニンニクチューブ 約1cm
  9. ごま油 大さじ1
  10. 湯 約270cc

作り方

  1. 1

    みりんを電子レンジ500wで2分チンする。

  2. 2

    砂糖、鶏がらスープの素、香味ペースト、豆板醤を①へ入れ、混ぜて溶かす。

  3. 3

    更に、濃口醤油、けずり粉、ニンニクチューブ、ごま油を入れ、混ぜる。

  4. 4

    どんぶりへ③を入れ、湯を注ぐ。

  5. 5

    ラーメンスープの完成☆
    あとは、茹でた麺を入れて召し上がれ〜( ^ω^ )

コツ・ポイント

みりんをチンして、材料を混ぜる。
簡単！
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