キウイと貝柱のマリネ
JAふくおか八女 @cook_40458242
キウイの持つほど良い酸味で口の中がさっぱり！肉料理の付け合わせにどうぞ
このレシピの生い立ち
キウイには肉を柔らかくし消化を促進するタンパク質分解酵素「アクチニジン」が含まれています。肉料理と一緒に食べると消化を助けてくれます。
キウイと貝柱のマリネ
キウイの持つほど良い酸味で口の中がさっぱり！肉料理の付け合わせにどうぞ
このレシピの生い立ち
キウイには肉を柔らかくし消化を促進するタンパク質分解酵素「アクチニジン」が含まれています。肉料理と一緒に食べると消化を助けてくれます。
作り方
- 1
キウイは皮を剝いて、１個は１cm角のさいの目切りに、１個は厚さ１cmの輪切り、１個はおろし金ですりおろす
- 2
トマトは湯剥きして種を取り、一口サイズに切る（ミニトマトの場合は１/４程度にカット）
- 3
貝柱は塩水で洗い４枚にそぎ切りし、軽く塩コショウを振る
- 4
ボウルにドレッシングと①ですりおろしたキウイを混ぜ合わせる
- 5
バットにキウイの輪切り→カットしたトマト→キウイのさいの目切り→ホタテの順で乗せる
- 6
上からドレッシングをかけ味がなじんだら完成！
似たレシピ
-
-
-
-
-
シンプル簡単な【キウイと生ハムのマリネ】 シンプル簡単な【キウイと生ハムのマリネ】
シンプルな調味料でササッと和えるだけで、キウイの酸味と生ハムの塩気が美味しいマリネです。おつまみにもピッタリです。
-
-
-
-
＊キウィフルーツと甘夏のマリネ風サラダ＊ ＊キウィフルーツと甘夏のマリネ風サラダ＊
キウィと甘夏の酸味とスパイスの香り爽やかなのサッパリサラダです+*+＊キウィは便秘によいらしいですよ☆
-
-
ホヤとキウイフルーツとトマトのマリネ ホヤとキウイフルーツとトマトのマリネ
ホヤでおしゃれなイタリアン♪キウイフルーツの酸味でホヤ特有のクセが食べやすくなります。キリっと冷やした白ワインとどうぞ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21965016
