トマトと卵のスープ

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落とし卵のトマトスープは缶詰素材を使って!
トマトとツナのうま味に頼れば、他の具材は冷蔵庫の残り野菜でOK!
手軽に作れる朝におすすめのスープです。

卵を半熟状で仕上げ、パンを浸しながらいただくのがおすすめです♪

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. レタス 3枚
  3. ミックスビーンズ 80g
  4. ツナ缶 1缶(70g)
  5. 2個
  6. オリーブ 大さじ1/2
  7. 顆粒コンソメ 大さじ1/2
  8. 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切り、レタスはちぎる。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、トマト、ツナを炒める。

  3. 3

    水1と1/2カップ、コンソメを加えて煮立て、ミックスビーンズ、レタスを入れて火を通す。

  4. 4

    卵を落とし入れ、半熟状で仕上げる。塩、こしょうで調味する。

  5. 5

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ~人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします~

コツ・ポイント

1食分の献立おおよそ500kcal

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