トマトと卵のスープ

レシピストックマート @recipe_stock_mart
落とし卵のトマトスープは缶詰素材を使って!
トマトとツナのうま味に頼れば、他の具材は冷蔵庫の残り野菜でOK!
手軽に作れる朝におすすめのスープです。
卵を半熟状で仕上げ、パンを浸しながらいただくのがおすすめです♪
作り方
- 1
トマトは一口大に切り、レタスはちぎる。
- 2
鍋にオリーブ油を熱し、トマト、ツナを炒める。
- 3
水1と1/2カップ、コンソメを加えて煮立て、ミックスビーンズ、レタスを入れて火を通す。
- 4
卵を落とし入れ、半熟状で仕上げる。塩、こしょうで調味する。
- 5
▼レシピ開発
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コツ・ポイント
1食分の献立おおよそ500kcal
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