超！簡単☆セロリ甘酢漬け
☆アンチエイジング☆ @cook_40075041
コリコリ☆シャキシャキやみつき！無限に食べられる超簡単！セロリの大量消費にも( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
また酢の主成分である酢酸には、腸の環境を改善する働きもがあり、腸の悪玉菌の増殖を抑えて腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。
超！簡単☆セロリ甘酢漬け
コリコリ☆シャキシャキやみつき！無限に食べられる超簡単！セロリの大量消費にも( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
また酢の主成分である酢酸には、腸の環境を改善する働きもがあり、腸の悪玉菌の増殖を抑えて腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。
作り方
- 1
セロリを洗って、1.5センチ幅くらいでカットし、ジップロックに入れる。
- 2
セロリがつかるくらい①に千枚漬の酢を入れ、一晩漬けたら出来上がり☆（私はオタフクソースの千枚漬の酢を使ってます）
コツ・ポイント
セロリ特有の香りには、約40種類もの香り成分が含まれており、イライラする気持ちを鎮めリラックスをさせるなど、ストレス解消に効果があります。また、胃の粘膜を修復するなどの働きがあるキャベジンや、腸の調子を整えてくれる食物繊維も多く含みます。
野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、JAMアンチエイジングアドバイザーなどの資格を保有。日々の食事で生活習慣病の予防や、腸活に役立つレシピを考案中。ご参考になりましたら幸いです＼(^o^)／
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21965217
