にんじんは皮をむき、チーズのおろし金で粗めにおろす。（なければ３ｃｍ長のせん切り）フレンチドレッシングを加えて混ぜる。

生ハムは食べやすい大きさに切る。

りんごの皮は色がきれいならば残して、そうでなければ除き、縦４等分にし５ｍｍ幅のイチョウ切りにする。

③を耐熱ボウルに移し、■の調味料を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ(600Ｗ）で２分加熱する。

①に生ハムとりんごを入れて和える。器に盛り、パセリをふる。