トウモロコシご飯
埼玉県コバトン @kobaton
とうもろこしの黄色が映えます。お弁当のごはんにもどうぞ！水だけでも美味しく炊けます。１人分269ｋｃａｌ
このレシピの生い立ち
上尾市食生活改善推進員協議会から提供された献立「鮭さらさ蒸しと夏野菜たっぷり和メニュー（埼玉県コバトン健康メニュー）」の主食です。
●トウモロコシご飯●簡単！ヘルシー！鮭のさらさ蒸し●冬瓜のうすくず煮●トマトマリネ
トウモロコシご飯
とうもろこしの黄色が映えます。お弁当のごはんにもどうぞ！水だけでも美味しく炊けます。１人分269ｋｃａｌ
このレシピの生い立ち
上尾市食生活改善推進員協議会から提供された献立「鮭さらさ蒸しと夏野菜たっぷり和メニュー（埼玉県コバトン健康メニュー）」の主食です。
●トウモロコシご飯●簡単！ヘルシー！鮭のさらさ蒸し●冬瓜のうすくず煮●トマトマリネ
作り方
- 1
米を研ぎ220㏄の水を入れて浸漬する。
- 2
とうもろこしは洗って実を包丁でそぎ落とす。
- 3
水切りヨーグルトを作った際に出た水分（ホエー）に水を加えて200㏄にし、それを①に入れる。
- 4
上にとうもろこしをのせて炊飯する。
コツ・ポイント
水だけでも美味しく炊けますが、今回デザートに水切りヨーグルトを作ったため、そこで出る水分（ホエー）も一緒に炊き込みました。ホエーの栄養も余すことなく摂ることができます。
■この献立について
エネルギー：574kcal
食塩相当量：2.7g
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