10分で完成✽牛肉とトマトのピリ辛炒め✽
二階堂まなみ @manna0131
トマトの酸味と牛肉が合います！コチュジャンを入れなければ子どもが喜ぶお味です♪
このレシピの生い立ち
トマトを沢山食べられるレシピを考えました。
＋にんにくの芽
＋にら
＋ピーマン
などなど…
お野菜具沢山もおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせて混ぜておく。
- 2
トマトをくし切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を中火で炒める。半分色が変わったらトマトを入れてさっと短時間炒める。
-
- 4
★の調味料を回しかけ強火で炒める。
- 5
お好みで粗挽き胡椒や青ネギをかけて下さい。（分量外）
コツ・ポイント
・牛肉は固まらないよう広げながら入れて下さい。
・脂がさしているお肉がオススメ（カロリーは上がりますが…）
・コチュジャンを抜く時は砂糖を小さじ1／2足して下さい。
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