母の味♪なすの本だし炒め

母の味♪なすの本だし炒め-レシピのメイン写真

母の味♪なすの本だし炒め

もうこ☆ @cook_40144155

なすと本だしで簡単炒め。
冷めてもおいしいので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供の頃よくお弁当に入っていて、大好きだった、母の味です

なすと本だしで簡単炒め。
冷めてもおいしいので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供の頃よくお弁当に入っていて、大好きだった、母の味です

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母の味♪なすの本だし炒め

もうこ☆ @cook_40144155

なすと本だしで簡単炒め。
冷めてもおいしいので、お弁当にも。
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子供の頃よくお弁当に入っていて、大好きだった、母の味です

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冷めてもおいしいので、お弁当にも。
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材料

茄子 2つ
油適量
本だし小匙1
かつぶし小分けパック1つ
醤油小匙1
七味か一味お好みで

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作り方

1

茄子を縦に薄切りし、さらに細切りして水にさらす。
2

フライパンを熱し、少し多めの油を入れる。
3

温まったら、ペーパーで軽く水気を取った茄子を炒める。
4

しんなりしてきたら、本だしを入れる。
5

かつぶし、醤油を入れ、さっと炒めて完成！

コツ・ポイント

おかずにも、お弁当にも、つまみにも♪
大人は七味や一味をかけて、ピリッと！

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もうこ☆

もうこ☆ @cook_40144155

2021/08/24 01:03に公開

このレシピのキーワード

炒めものなすかつお節

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