鶏肉と秋野菜の煮物

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎秋野菜を楽しむ煮物メニュー
◎ほっこりとした優しい味わい
このレシピの生い立ち
平日の晩ごはん

鶏肉と秋野菜の煮物

さがおり's cooksnap of when they made 鶏肉と秋野菜の煮物.
MadameーTco's cooksnap of when they made 鶏肉と秋野菜の煮物.
ふたごゆき's cooksnap of when they made 鶏肉と秋野菜の煮物.
管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎秋野菜を楽しむ煮物メニュー
◎ほっこりとした優しい味わい
このレシピの生い立ち
平日の晩ごはん
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 鶏肉 1枚(200g)
  2. さつま芋 1本
  3. かぼちゃ 1/8個
  4. 蓮根 1/2節
  5. だし（和風顆粒だし小さじ1＋水400cc） 400cc
  6. 油 適宜
  7. 〈A〉
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は黄色い脂肪や筋を取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    さつま芋は皮付きのまま乱切りにして水にさらす。蓮根は皮をむいて乱切りにし水にさらす。かぼちゃは皮を軽く削り一口大に切る。

  3. 3

    鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。

  4. 4

    鶏肉の色が変わってきたらさつま芋、蓮根、かぼちゃ、だしを加える。

  5. 5

    強火で煮立て、アクをとる。

  6. 6

    Aを加え、落とし蓋をして中火で15〜20分煮る。
レシピを編集
レポートを見る
共有
さがおり's cooksnap of when they made 鶏肉と秋野菜の煮物.
MadameーTco's cooksnap of when they made 鶏肉と秋野菜の煮物.
ふたごゆき's cooksnap of when they made 鶏肉と秋野菜の煮物.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ブラックベリーのアールグレイ紅茶ゼリー
  2. かりもりの煮物
  3. 豚こまともやしの黒酢炒め
  4. ズッキーニとピーマンの塩昆布炒め
  5. 焼くだけ・手羽先
  1. お姑さん直伝！紫蘇ジュース♫
  2. 緑の野菜に恋をした
  3. 焼き肉のたれ
  4. フライパンで石焼き風ビビンバ