わかめ入り卵とじうどん
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おじや風わかめうどん
このレシピの生い立ち
生わかめの大量入りパックを買いました。生なので消費期限が短く大量消費中です。とにかく生は安くて美味しいです。
わかめ入り卵とじうどん
おじや風わかめうどん
このレシピの生い立ち
生わかめの大量入りパックを買いました。生なので消費期限が短く大量消費中です。とにかく生は安くて美味しいです。
作り方
- 1
スープの材料を合わせ、火を落とし水溶き片栗粉でとろみをつけ再加熱
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- 2
熱々のスープを混ぜながら、溶き卵を入れ、下茹でしたわかめを加えます。
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- 3
茹でた麺をどんぶりに移し
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- 4
スープをかけ、ねぎを散らして完成です。
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- 5
いただきま～す。
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コツ・ポイント
もちろん、ふえるわかめでも。
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