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豆乳アイスクリーム
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豆乳アイスクリーム-レシピのメイン写真

豆乳アイスクリーム

みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725

バニラアイスっぽいけど、あっさりしててダイエット向きかな
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材料

  • 無調整豆乳 150cc
  • 甘味料 20〜25g
  • 粉ゼラチン 1〜2g
  • 水 小さじ1強
  • バニラエッセンス 3滴
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉ゼラチンと水を入れふやかす

    お鍋に豆乳、甘味料を入れ中火で加熱、小さなぶつぶつが出たら火から下ろし粗熱をとる

  2. 2

    ふやかしたゼラチンとバニラエッセンスを混ぜ入れ溶かす

  3. 3

    冷凍庫で1時間、取り出し空気を含ませるように混ぜ、再度冷凍庫で2時間以上冷やし完成

  4. 4

    フルーツなどをトッピングしても美味しいです

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みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725
2021/08/30 07:56に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム 豆乳 ゼラチン

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