たこ、ネギ、紅生姜など余った具材を入れる。(紅生姜がなければ、しょうが(おろし、刻みなどお好みで)を入れる)

白だしはヤマキの『割烹白だし』を使用してます。他メーカーの場合は、パッケージなどを参考に白だし量は調整してください。