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小さな山芋鉄板焼き
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小さな山芋鉄板焼き-レシピのメイン写真

小さな山芋鉄板焼き

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541

栄養◎野菜が苦手な子もペロリ☆160人超えのフォルダありがとうございます…
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子どもに作ると、おかわりがとまりません(*^_^*)

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材料

4人分
  • キャベツ(みじん切り) 250グラム
  • 山芋(すりおろし) 240グラム
  • 葱(小口切り) 20グラム
  • 卵 1個
  • めんつゆ 10グラム
  • 片栗粉 5グラム
  • かつお節 3グラム
  • 胡麻油 2グラム
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作り方

  1. 1

    キャベツはフードプロセッサーを使うと便利です。大きなボールに全ての材料をよく混ぜます。

    • 小さな山芋鉄板焼き作り方1写真
  2. 2

    上の写真に葱を入れてなかったので、写真載せました。

    • 小さな山芋鉄板焼き作り方2写真
  3. 3

    両面しっかり焼くと崩れにくく、香ばしくなります。お好みでソース・あおさ・マヨネーズをかけて完成!

コツ・ポイント

少し焦げるかな?くらい焼いた方がひっくり返しやすいです。

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キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541
2021/08/30 03:27に公開
レシピを参考にしていただきありがとうございます(*´∀`*)調理師の免許を持っていて毎日献立を考えるのが大好きで楽しく料理をしています。たまにレシピを出しますので献立に困ったとき見ていただけると嬉しいです❤
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このレシピのキーワード

山芋鉄板 ねぎ 片栗粉 キャベツ かつお節 卵 山芋

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