サラダチキン春雨もやしサラダ
サラダチキンでタンパク質…。
このレシピの生い立ち
サラダチキンのスモークを食べたことがなかったので、購入してみました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯で春雨を茹でる。
その後、もやしも茹でる。
水分を手でしっかり切っておく。
(a) - 2
人参は千切りにし、塩を振ってモミモミする。しばらくしたら、水気が出るのでしっかり手でギュッと絞っておく。(b)
-
- 3
ボールに(a)(b)と、◎を入れる。
混ぜ合わせる。 -
- 4
※を食べやすい厚さ大きさにほぐして入れる。
冷蔵庫で味を落ち着かせる。
味見をして塩で調整をする。 -
- 5
お皿に盛る。
-
コツ・ポイント
ニンジンに塩を振り しんなり…塩もみニンジンを。
春雨ともやしは、しっかり手でぎゅっと水分を切る。
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