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【簡単】甘さ控えめ♪大学いも
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【簡単】甘さ控えめ♪大学いも-レシピのメイン写真

【簡単】甘さ控えめ♪大学いも

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

甘さ控えめの大学いもを作ってみました！お弁当のオカズにもピッタリ！！甘すぎないのでバクバク食べれます！！
このレシピの生い立ち
人に教えてもらったのをアレンジしました！

甘さ控えめの大学いもを作ってみました！お弁当のオカズにもピッタリ！！甘すぎないのでバクバク食べれます！！
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【簡単】甘さ控えめ♪大学いも

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

甘さ控えめの大学いもを作ってみました！お弁当のオカズにもピッタリ！！甘すぎないのでバクバク食べれます！！
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材料

2人分
  • さつまいも[100ｇ] 1本
  • 水 少々
  • ☆バター お好みの量
  • ☆砂糖 お好みの量
  • ☆みりん お好みの量
  • 黒ごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    さつまいもをサイコロ切りにする※皮付きでもOK

  2. 2

    水に10分程度浸しアク抜きをする

    • 【簡単】甘さ控えめ♪大学いも作り方2写真
  3. 3

    フライパンに水を少し入れ、さつまいもが軽く火が通るまで茹でる

    • 【簡単】甘さ控えめ♪大学いも作り方3写真
  4. 4

    水を抜き、少し水が残っているようでしたら中火で水分を飛ばす

    • 【簡単】甘さ控えめ♪大学いも作り方4写真
  5. 5

    中火で☆を入れ炒め混ぜる、全体的に火が通っていれば、お好みで黒ごまをかける

    • 【簡単】甘さ控えめ♪大学いも作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛れば完成

    • 【簡単】甘さ控えめ♪大学いも作り方6写真
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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/08/17 03:59に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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