離乳食にも★栄養満点 鮭納豆炒め
★＊RikO＊★ @___maririn___
子供に食べさせたい納豆と鮭。納豆のネバネバを抑えて、食べやすく栄養満点の生ふりかけにしました。ご飯やうどんなどにかけて。
このレシピの生い立ち
働きながら毎日ご飯を作るのは大変。これをかけるだけで栄養がとれる、冷凍保存も可能なご飯のお供を作りたくて。
離乳食にも★栄養満点 鮭納豆炒め
子供に食べさせたい納豆と鮭。納豆のネバネバを抑えて、食べやすく栄養満点の生ふりかけにしました。ご飯やうどんなどにかけて。
このレシピの生い立ち
働きながら毎日ご飯を作るのは大変。これをかけるだけで栄養がとれる、冷凍保存も可能なご飯のお供を作りたくて。
作り方
- 1
人参とピーマンはみじん切りにします。他の野菜を使用する場合も、みじん切りにします。
- 2
少量のサラダ油（又はごま油）を熱したフライパンで、人参とピーマンを炒めます。
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- 3
野菜に火が通ったら、鮭フレークと納豆を加えて混ぜながらよく炒めます。
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- 4
最後に納豆のタレで味付けします。月齢的に塩分を控えたい場合は、タレの量を調整します。食べない分は小分けにして冷凍保存。
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コツ・ポイント
納豆にタレが付いていない場合は、醤油orめんつゆor白だし等で代用可。野菜をたっぷりにして味が足りないときもプラスします。
硬い野菜は特に、火が通りやすいように細かいみじん切りにします。
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ボリューム満点 炒め納豆ごはん ボリューム満点 炒め納豆ごはん
冷蔵庫のお掃除に・・子供の大好物。炒め納豆ごはんです。今回は丼で・・納豆丼にしました。大人は紅しょうがでどうぞ！野菜嫌いでも、食べてくれる確率大です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21973620
