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【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。
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【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。-レシピのメイン写真

【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

乾物なので常備しておくと、便利です。作りおきに最適【味噌汁の具】
【野菜炒めの具】冷凍保存できます。
このレシピの生い立ち
家のレシピにはなくてはならない食材のひとつです。

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【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

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【野菜炒めの具】冷凍保存できます。
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材料

4人分
  • くるま麩 2本
  • 卵 2個
  • 塩 適量
  • 油(炒め用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに入るように3等分に割る。

    • 【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。作り方1写真
  2. 2

    水に浸す。麩わぁと水分を含む程度。↑笑

    • 【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。作り方2写真
  3. 3

    しっかり水気をとります。5㎝くらいにちぎります。

    • 【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。作り方3写真
  4. 4

    卵液を作ります。
    お麩を卵液に入れ混ぜ合わせます。

    • 【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。作り方4写真
  5. 5

    なじませます。

    • 【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。作り方5写真
  6. 6

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ1を入れて中火で炒めます。ほんのり焼き色がついたらOK ！

    • 【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。作り方6写真
  7. 7

    味噌汁の具材になりました。にこり

    • 【沖縄の味】必見！！くるま麩活用術。作り方7写真

コツ・ポイント

焦げやすいので炒める時の火加減は注意が必要です。

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虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
2021/08/27 11:33に公開
毎日の食卓を虹色に染めるにこりのキッチンへようこそ簡単。時短。節約。沖縄料理。腹膜透析中→腎臓に優しいレシピ。を展開中！！遊んでってね。いつもいいね！と優しく応援ありがとうございます。超絶嬉しいです。皆様とのつながりを大切にクックパッドを楽しみたいです。
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卵 車麩

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