爽やかなシャインマスカットのサラダ
drtom @cook_40098255
全くテクニックはいりません。ただ切って混ぜるだけ。とても爽やかで感動的な美味しさです。記念日やおもてなしの前菜に最適です
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったサラダが大好きです。美味しいシャインマスカットが手に入ったので早速作ってみました。
爽やかなシャインマスカットのサラダ
全くテクニックはいりません。ただ切って混ぜるだけ。とても爽やかで感動的な美味しさです。記念日やおもてなしの前菜に最適です
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったサラダが大好きです。美味しいシャインマスカットが手に入ったので早速作ってみました。
作り方
- 1
シャインマスカットは皮をむいて二等分にします。
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- 2
モッツアレラチーズは約1cm角に切ります。
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- 3
生ハムは約1.5cm角に切ります。
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- 4
全てをボールに入れてさっとイタリア七味を振ってレモンオリーブオイルをかけて混ぜ合わせます。
-
- 5
皿に盛りつけます
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コツ・ポイント
糖度の高いシャインマスカットを使うこと。。イタリア七味が手に入らなければマイルドなスパイスソルトで代用可。皮まで食べられるとはいえシャインマスカットの皮はむくほうが良いでしょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21976611
