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5分副菜！豆腐ちくわの卵とじ♪ふわふわ
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5分副菜！豆腐ちくわの卵とじ♪ふわふわ-レシピのメイン写真

5分副菜！豆腐ちくわの卵とじ♪ふわふわ

京たまご
京たまご @kotama12

鳥取名物の豆腐ちくわを使って、簡単卵とじを作りました！
ふわふわちくわと卵♪
包丁もいらず、時短にできるので楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
鳥取名物の、豆腐ちくわ。ふわふわであっさり、ほんのり豆腐の香りがするちくわです。出汁と卵でとじてほっとする1品に♪

鳥取名物の豆腐ちくわを使って、簡単卵とじを作りました！
ふわふわちくわと卵♪
包丁もいらず、時短にできるので楽ちんです♪
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鳥取名物の、豆腐ちくわ。ふわふわであっさり、ほんのり豆腐の香りがするちくわです。出汁と卵でとじてほっとする1品に♪

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京たまご
京たまご @kotama12

鳥取名物の豆腐ちくわを使って、簡単卵とじを作りました！
ふわふわちくわと卵♪
包丁もいらず、時短にできるので楽ちんです♪
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鳥取名物の、豆腐ちくわ。ふわふわであっさり、ほんのり豆腐の香りがするちくわです。出汁と卵でとじてほっとする1品に♪

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ふわふわちくわと卵♪
包丁もいらず、時短にできるので楽ちんです♪
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材料

２人分
  • 豆腐ちくわ（鳥取） 1本
  • ●水 150cc
  • ●本だし 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1/2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    豆腐ちくわは手で一口大にちぎります。

    • 5分副菜！豆腐ちくわの卵とじ♪ふわふわ作り方1写真
  2. 2

    ●印をあわせて、煮立てます。豆腐ちくわを入れます。

    • 5分副菜！豆腐ちくわの卵とじ♪ふわふわ作り方2写真
  3. 3

    フツフツとしてきたら、溶き卵を回し入れます。
    ふわっとしてくるまで、触らないようにして下さい。

    • 5分副菜！豆腐ちくわの卵とじ♪ふわふわ作り方3写真
  4. 4

    卵がふわっとして、火がとおったら完成です！

    • 5分副菜！豆腐ちくわの卵とじ♪ふわふわ作り方4写真

コツ・ポイント

卵はいれた直後は触らずに、ふわっとしてくるまでそのままにして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/09/24 06:41に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

卵とじ 卵 酒 ちくわ 豆腐

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