5分副菜！豆腐ちくわの卵とじ♪ふわふわ
京たまご @kotama12
鳥取名物の豆腐ちくわを使って、簡単卵とじを作りました！
ふわふわちくわと卵♪
包丁もいらず、時短にできるので楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
鳥取名物の、豆腐ちくわ。ふわふわであっさり、ほんのり豆腐の香りがするちくわです。出汁と卵でとじてほっとする1品に♪
5分副菜！豆腐ちくわの卵とじ♪ふわふわ
鳥取名物の豆腐ちくわを使って、簡単卵とじを作りました！
ふわふわちくわと卵♪
包丁もいらず、時短にできるので楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
鳥取名物の、豆腐ちくわ。ふわふわであっさり、ほんのり豆腐の香りがするちくわです。出汁と卵でとじてほっとする1品に♪
作り方
- 1
豆腐ちくわは手で一口大にちぎります。
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- 2
●印をあわせて、煮立てます。豆腐ちくわを入れます。
-
- 3
フツフツとしてきたら、溶き卵を回し入れます。
ふわっとしてくるまで、触らないようにして下さい。 -
- 4
卵がふわっとして、火がとおったら完成です！
-
コツ・ポイント
卵はいれた直後は触らずに、ふわっとしてくるまでそのままにして下さい。
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