HMで無花果との紅茶ケーキ

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emariema @cook_40141567

材料混ぜて焼くだけです。無花果のプチプチが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
無花果をたくさんもらったのでケーキに入れてみようと思って

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材料混ぜて焼くだけです。無花果のプチプチが美味しいです♪
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無花果をたくさんもらったのでケーキに入れてみようと思って
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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 卵 2個
  3. オリーブオイル 50ml
  4. 砂糖 50g
  5. 紅茶 ティーバッグ1個
  6. ヨーグルト 大さじ2〜3
  7. 無花果 2個
  8. 蜂蜜 大さじ2
  9. レモン汁 少々
  10. ブランデーエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    ★無花果をお好みの大きさにカットしてレモン汁と蜂蜜をを混ぜておく。

  2. 2

    残りの材料を混ぜて★を入れて混ぜ型に入れてトントンと空気を抜く。180度の余熱でオーブンレンジを温めておく

  3. 3

    180度で40分ほど焼く。
    焼けたら竹串を刺して何もつかなければしっかり焼けてます。

コツ・ポイント

ヨーグルトを入れてしっとりです。
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