プチプチとマグロのポキ丼

生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
ハワイのソウルフード「ポキ丼」。プチプチ海藻麺を入れて食感楽しく召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
プチ!プチ!海藻麺をのせるだけで、いつものごはんが華やかに大変身!
プチプチとマグロのポキ丼
ハワイのソウルフード「ポキ丼」。プチプチ海藻麺を入れて食感楽しく召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
プチ!プチ!海藻麺をのせるだけで、いつものごはんが華やかに大変身!
作り方
- 1
今回は「プチ!プチ!海藻麺」を使います。
- 2
鍋でAを混ぜながらひと煮立ちさせ、冷ます。
- 3
2にBを入れて混ぜ合わせ、一口大に切ったマグロを漬け、冷蔵庫に15分程置く。
- 4
アボカドは一口大に切る。
- 5
器にごはんを盛り、その上に刻みのり・プチ!プチ!海藻麺・3・4・黄身の順にのせ、いりごまを振る。
- 6
お好みで漬けだれをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
アボカドの変色が気になる方は、切った際にレモン汁をかけておくと変色を防ぐことができます。
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